食品安全要情
山東出入境檢驗(yàn)檢疫局
食品監(jiān)管處主辦
2006年第3期（總第5期）2006年5月15日
本期關(guān)注
一、近期工作動態(tài)
² 關(guān)檢合作大力打擊食品走私
² 山東局重點(diǎn)出口商品協(xié)作組工作取得階段性成果
² 山東省召開促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)席會議，積極應(yīng)對國外食品安全新法規(guī)
² 湖南省人大龐道沐副主任一行考察山東促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口工作
² 山東局與菏澤市政府第二次促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口聯(lián)席會議召開
二、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息
² 歐盟最新預(yù)警信息
² 日本最新通報(bào)不合格信息情況及圖析
三、食品安全快訊
² 澳大利亞、新西蘭公布最新甜蜜素限量標(biāo)準(zhǔn)等4則
四、食品安全年簡報(bào)
一、近期工作動態(tài)
（一）關(guān)檢合作大力打擊食品走私
5月16日，山東檢驗(yàn)檢疫局與青島海關(guān)共同簽署《青島海關(guān)與山東出入境檢驗(yàn)檢疫局關(guān)于打擊食品走私的聯(lián)系合作辦法》，就共同打擊食品走私工作展開進(jìn)一步合作。
近年來，食品走私活動日漸猖獗，嚴(yán)重威脅著我國進(jìn)出口食品貿(mào)易，并且直接影響國民的身體健康和飲食安全。為打擊食品非法走私活動，青島海關(guān)和山東檢驗(yàn)檢疫局通過簽署《青島海關(guān)與山東出入境檢驗(yàn)檢疫局關(guān)于打擊食品走私的聯(lián)系合作辦法》，使雙方在信息交流、業(yè)務(wù)交流、案件線索移交、查扣私貨的處理及青島海關(guān)委托的涉案貨物檢驗(yàn)等方面的協(xié)作配合達(dá)成共識，并形成了一整套完整有效、切實(shí)可行的合作方案。
通過簽署《合作辦法》，山東檢驗(yàn)檢疫局與青島海關(guān)加大了業(yè)務(wù)合作力度，通過技術(shù)、人才、信息等方面的交流互補(bǔ)，為有力打擊食品走私等非法進(jìn)出口活動，保障進(jìn)出口食品安全和人民身體健康奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，標(biāo)志著山東檢驗(yàn)檢疫局與青島海關(guān)在聯(lián)合打擊食品走私方面的合作翻開了新的一頁。
（二）山東局重點(diǎn)出口商品協(xié)作組工作取得階段性成果
根據(jù)國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一安排，山東局牽頭成立花生、蔬菜、禽肉及制品、軟體動物四個(gè)重點(diǎn)出口商品協(xié)作組。
近日，山東局召開重點(diǎn)出口商品協(xié)作組工作會議，對各組前階段工作進(jìn)行總結(jié)分析，姜宗亮副局長與會并發(fā)表了重要講話。全國12個(gè)直屬局的專家代表就相關(guān)重點(diǎn)出口商品如何應(yīng)對日本“肯定列表制度”問題展開研討，并最終針對不同產(chǎn)品確定了重點(diǎn)監(jiān)控項(xiàng)目和一般監(jiān)控項(xiàng)目。此外，山東局還作為主要成員單位參與了果汁、罐頭、凍魚片、牛羊制品等7個(gè)重點(diǎn)出口商品協(xié)作組的工作。
重點(diǎn)出口商品協(xié)作組工作為促進(jìn)我國食品、農(nóng)產(chǎn)品出口，保障出口產(chǎn)品質(zhì)量安全，有效應(yīng)對國外食品安全新法規(guī)提供了切實(shí)可行的技術(shù)支撐和政策保障。
（三）山東省召開促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)席會議，積極應(yīng)對國外食品安全新法規(guī)
5月11日，山東省促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口聯(lián)席會議在濟(jì)南召開，山東省副省長孫守璞、賈萬志出席會議并作重要講話。山東檢驗(yàn)檢疫局、山東省農(nóng)業(yè)廳、外經(jīng)貿(mào)廳、海洋與漁業(yè)廳、科技廳、財(cái)政廳、質(zhì)監(jiān)局等山東省促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口聯(lián)席會議成員單位主要負(fù)責(zé)人和山東省農(nóng)產(chǎn)品出口量較大的青島、煙臺、濰坊等七個(gè)市地分管市長及各市地外經(jīng)貿(mào)局、農(nóng)業(yè)局等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加會議。
會議深入分析了全省農(nóng)產(chǎn)品出口面臨的嚴(yán)峻形勢，特別是日本“肯定列表制度”實(shí)施后可能造成的嚴(yán)重影響。會議要求全省各級政府、主管部門和廣大出口企業(yè)清醒認(rèn)識出口形勢的嚴(yán)峻性，變壓力為動力，變挑戰(zhàn)為機(jī)遇，各負(fù)其責(zé)，群策群力，共同做好應(yīng)對工作，努力為社會主義新農(nóng)村建設(shè)做出貢獻(xiàn)。
會上，孫守璞副省長要求全省各級部門和廣大出口企業(yè)：
一是地方政府和企業(yè)是應(yīng)對日本“肯定列表制度”的主要責(zé)任人，要統(tǒng)一思想，高度重視，強(qiáng)化措施，研究對策，嚴(yán)格明確各部門的責(zé)任和工作時(shí)限、標(biāo)準(zhǔn)，并加強(qiáng)督查落實(shí)，真正從源頭生產(chǎn)、加工、儲運(yùn)和出口全過程實(shí)施控制，確保出口產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二是聯(lián)席會議各成員單位要根據(jù)各自職責(zé)，制定措施，狠抓落實(shí)。農(nóng)業(yè)、畜牧、海洋漁業(yè)部門要加強(qiáng)農(nóng)藥、獸藥生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的管理，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、銷售違禁用藥，對允許用藥也要進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)、銷售；質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要加大對國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)的采用和監(jiān)督檢查力度；檢驗(yàn)檢疫部門要加強(qiáng)對出口產(chǎn)品生產(chǎn)加工的指導(dǎo)，使企業(yè)嚴(yán)格按照進(jìn)口的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)；外經(jīng)貿(mào)部門要引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)轉(zhuǎn)變出口增長方式，實(shí)行市場多元化，同時(shí)要全力做好應(yīng)對日本“肯定列表制度”的相關(guān)協(xié)調(diào)工作。各級財(cái)政部門要加大對農(nóng)產(chǎn)品出口檢測把關(guān)工作的扶持力度。
三是結(jié)合國務(wù)院部署的“2006年全國食品安全專項(xiàng)整治行動，由農(nóng)業(yè)部門牽頭，對全省農(nóng)業(yè)化學(xué)品的生產(chǎn)、銷售、使用情況進(jìn)行一次全面清理，堅(jiān)決取締和打擊非法生產(chǎn)、銷售禁用藥物現(xiàn)象，對違規(guī)使用禁用藥物的要嚴(yán)厲懲處。
（四）湖南省人大龐道沐副主任一行考察山東促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口工作
4月9日—13日，湖南省人大常委會龐道沐副主任一行對山東促進(jìn)食品、農(nóng)產(chǎn)品出口工作進(jìn)行了考察。
龐道沐副主任一行首先在濟(jì)南與山東省人大、山東出入境檢驗(yàn)檢疫局等單位進(jìn)行了座談，雙方就促進(jìn)食品、農(nóng)產(chǎn)品出口工作進(jìn)行了積極的交流。姜宗亮副局長在座談會上介紹了山東局在嚴(yán)格把關(guān)、主動服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)外貿(mào)出口等方面的做法和經(jīng)驗(yàn)，考察團(tuán)重點(diǎn)了解了山東省與國家質(zhì)檢總局建立聯(lián)席工作機(jī)制的情況。此后，考察團(tuán)赴煙臺、青島對3家出口食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了考察并參觀了山東局技術(shù)中心實(shí)驗(yàn)室。湖南省人大常委會委員沈國凡、湖南檢驗(yàn)檢疫局副局長陳小帆等領(lǐng)導(dǎo)參加了此次考察。
（五）山東檢驗(yàn)檢疫局與菏澤市政府舉行第二次促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口聯(lián)席會議
為促進(jìn)菏澤食品、農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大出口，研究解決菏澤農(nóng)產(chǎn)品出口工作中遇到的問題，山東檢驗(yàn)檢疫局與菏澤市政府于4月9日在菏澤舉行了第二次聯(lián)系會議。
山東局姜宗亮副局長、菏澤市夏魯青副市長、省局食品處、認(rèn)證處、菏澤檢驗(yàn)檢疫局、菏澤市外經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、畜牧、工商等部門及部分農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)代表參加了此次會議。
姜宗亮副局長代表山東檢驗(yàn)檢疫局表示，要加大對菏澤農(nóng)產(chǎn)品出口的幫扶力度，大力支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，并希望菏澤地區(qū)企業(yè)能轉(zhuǎn)變觀念、強(qiáng)化食品安全意識、加強(qiáng)自檢自控體系建設(shè)、依托地區(qū)資源優(yōu)勢創(chuàng)立農(nóng)產(chǎn)品出口名牌企業(yè)和名牌產(chǎn)品。夏魯青副市長代表菏澤市政府充分肯定了聯(lián)席會議制度并對山東檢驗(yàn)檢疫局在促進(jìn)菏澤外貿(mào)發(fā)展所做出的貢獻(xiàn)表示感謝，同時(shí)對雙方下一步的合作提出了建議。各與會單位還認(rèn)真聽取企業(yè)意見和建議40余條，并進(jìn)行了現(xiàn)場答復(fù)。
山東檢驗(yàn)檢疫局與菏澤市政府于2005年8月建立促進(jìn)食品、農(nóng)產(chǎn)品出口聯(lián)席會議工作制度。該項(xiàng)制度建立兩年以來，雙方已經(jīng)舉行了兩次聯(lián)席會議，積極研究分析菏澤食品、農(nóng)產(chǎn)品出口中所面臨的形勢和問題，提出擴(kuò)大出口的具體工作措施，共同解決工作中存在的問題和困難。通過聯(lián)席會議制度，使菏澤地區(qū)食品、農(nóng)產(chǎn)品出口增勢迅猛，2005年度增長達(dá)到30%以上，超過全省平均水平，尤其是菏澤地域優(yōu)勢明顯的罐頭產(chǎn)品，出口量更是位于全省首位。
本次會議將進(jìn)一步促使雙方積極合作，配合聯(lián)動，確保實(shí)現(xiàn)今年全省和菏澤食品、農(nóng)產(chǎn)品出口持續(xù)健康快速發(fā)展。
（六）第二期國外食品法規(guī)培訓(xùn)班在菏澤舉辦
為使山東地區(qū)尤其是中西部出口食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)了解日本“肯定列表制度”、歐盟食品安全新法規(guī)等國外食品法規(guī)，山東出入境檢驗(yàn)檢疫局與山東省外經(jīng)貿(mào)廳于4月8日在菏澤聯(lián)合舉辦第二期國外食品法規(guī)培訓(xùn)班。
本次國外食品法規(guī)培訓(xùn)班作為山東局“食品安全年”活動及“突破菏澤”工作的重要內(nèi)容，由省局姜宗亮副局長、張藝兵處長、張鐵軍處長、商務(wù)部朱詠副處長等專家授課。主要講授山東出口食品、農(nóng)產(chǎn)品安全現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，日本“肯定列表制度”基本情況及應(yīng)對策略，出口企業(yè)注冊登記工作，“肯定列表制度”相關(guān)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)，歐盟新法規(guī)等內(nèi)容。
各分支局、農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)共有500多人踴躍報(bào)名參加了本次培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，使有關(guān)部門及出口企業(yè)對國外新法規(guī)的認(rèn)識有了很大提高，為更積極地做好應(yīng)對工作，確保山東地區(qū)食品、農(nóng)產(chǎn)品出口保持“高門檻下高增長”奠定了基礎(chǔ)。
（七）山東局制定下發(fā)2006年度進(jìn)出口動物源性食品殘留監(jiān)控計(jì)劃
根據(jù)總局要求，山東局制定轉(zhuǎn)發(fā)了《關(guān)于印發(fā)<山東出入境檢驗(yàn)檢疫局2006年度出口動物及動物源性食品、進(jìn)口動物源性食品殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃>的通知》（魯檢食[2006]68號）。
山東局2006年殘留監(jiān)控計(jì)劃在總結(jié)往年殘留監(jiān)控計(jì)劃執(zhí)行過程中出現(xiàn)問題的基礎(chǔ)上，根據(jù)2006年2月迎接歐盟殘留監(jiān)控考察預(yù)檢小組檢查過程中提出的要求，結(jié)合轄區(qū)進(jìn)出口動物源性食品的實(shí)際情況，對殘留監(jiān)控工作進(jìn)行了進(jìn)一步調(diào)整。
該計(jì)劃作為山東檢驗(yàn)檢疫局食品安全監(jiān)控體系的主要組成部分，其有效實(shí)施必將為實(shí)現(xiàn)檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管模式的轉(zhuǎn)變，提高出口食品檢驗(yàn)檢疫效率和通關(guān)速度，做好即將實(shí)施的日本“肯定列表制度”和對歐美新法規(guī)的應(yīng)對準(zhǔn)備工作，保證出口動、植物源性食品安全衛(wèi)生質(zhì)量，最終實(shí)現(xiàn)以農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控為切入點(diǎn)，對出口產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)長效監(jiān)控機(jī)制，逐步建立起山東檢驗(yàn)檢疫局食品安全監(jiān)控體系起到重要的推動作用。
（八）山東局印發(fā)《“肯定列表”研究報(bào)告》充分做好應(yīng)對工作
日本是山東乃至全國農(nóng)產(chǎn)品出口第一大市場。2005年，山東對日出口農(nóng)產(chǎn)品30.61億美元，占全國輸日農(nóng)產(chǎn)品的39%，占全省農(nóng)產(chǎn)品出口總額的35%。據(jù)初步測算，日本5月29日實(shí)施“肯定列表制度”后，將對山東5000多家相關(guān)企業(yè)、500萬人就業(yè)產(chǎn)生影響。為了減少該項(xiàng)制度對我出口食品、農(nóng)產(chǎn)品帶來的負(fù)面影響，提前做好各方面的應(yīng)對準(zhǔn)備，山東局組織相關(guān)單位和人員進(jìn)行了深入細(xì)致的研究調(diào)查和分析研究。
經(jīng)過4個(gè)月的努力，山東局應(yīng)對日本“肯定列表制度”工作取得了階段性成果，并于4月1日印發(fā)了《關(guān)于應(yīng)對日本“肯定列表制度”的研究報(bào)告》。此次研究分為產(chǎn)品、技術(shù)和企業(yè)三個(gè)層面，形成了長達(dá)171頁的研究報(bào)告，對山東地區(qū)輸日肉類、水產(chǎn)、蔬菜、花生、檢測能力、企業(yè)情況六部分內(nèi)容進(jìn)行了分析研究。
《研究報(bào)告》收集了數(shù)以萬計(jì)的數(shù)據(jù)資料，充分進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評估，涵蓋了輸日產(chǎn)品基本概況，相關(guān)產(chǎn)品原料種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)農(nóng)業(yè)化學(xué)品生產(chǎn)使用情況，市場主要流通的農(nóng)業(yè)化學(xué)品情況，水域、土壤等環(huán)境污染情況，實(shí)驗(yàn)室檢測技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)品和儀器設(shè)備情況等多方面內(nèi)容。在全面調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，《研究報(bào)告》對我輸日產(chǎn)品進(jìn)行了科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)劃分，列出了“肯定列表制度”實(shí)施后需重點(diǎn)關(guān)注的產(chǎn)品、重點(diǎn)檢測的項(xiàng)目，并分析了山東局自身在應(yīng)對工作中面臨的形勢和問題，為下一步有針對性的促進(jìn)對日產(chǎn)品的出口、幫助企業(yè)應(yīng)對“肯定列表制度”起到了積極的指導(dǎo)作用。
（九）山東局印發(fā)《2005年進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品工作報(bào)告》和《2005年山東進(jìn)出口食品不合格信息分析報(bào)告》
近日，山東局分別印發(fā)《2005年進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品工作報(bào)告》、《2005年山東進(jìn)出口食品不合格信息分析報(bào)告》，對山東地區(qū)2005年進(jìn)出口食品、農(nóng)產(chǎn)品工作進(jìn)行了分析總結(jié)。
《2005年進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品工作報(bào)告》分為肉類食品、水產(chǎn)品、植物產(chǎn)品、工業(yè)食品及化妝品四個(gè)部分，對山東地區(qū)2005年進(jìn)出口各種食品、農(nóng)產(chǎn)品的具體數(shù)量及其增減情況、原因進(jìn)行了詳實(shí)具體的對比分析，并對2005年山東局在進(jìn)出口食品、農(nóng)產(chǎn)品方面所做的主要工作進(jìn)行了概括總結(jié)。
2005年，各分支局嚴(yán)格進(jìn)出口食品、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管，認(rèn)真履行執(zhí)法把關(guān)職能，及時(shí)上報(bào)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息，為國家質(zhì)檢總局及山東局及時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析，進(jìn)一步提高進(jìn)出口食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全起到了積極的促進(jìn)作用�！�2005年山東進(jìn)出口食品不合格信息分析報(bào)告》從各分支局上報(bào)的進(jìn)出口食品不合格信息入手，歸納分析山東地區(qū)整體進(jìn)出口食品、農(nóng)產(chǎn)品檢出的各種不合格問題，對各類產(chǎn)品檢出問題的重點(diǎn)和規(guī)律進(jìn)行了總結(jié)。
二、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息
1、歐盟最新預(yù)警信息
2006年第10周涉及中國產(chǎn)品的通報(bào)匯總（包括中國香港、臺灣）
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通報(bào)原因
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通報(bào)國
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通報(bào)時(shí)間
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通報(bào)編號
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涉及的產(chǎn)品
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類別
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重
金屬
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鉻
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意大利
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07/03/06
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2006.AQM
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切牛排餐刀
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鎳
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鉛
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意大利
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07/03/06
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2006.AQU
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咖啡杯、咖啡杯托碟
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毒素
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黃曲霉毒素
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意大利
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10/03/06
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2006.ARE
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帶殼花生
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|
西班牙
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10/03/06
|
2006.ARF
|
帶殼花生
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2006年第11周涉及中國產(chǎn)品的通報(bào)匯總（包括中國香港、臺灣）
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通報(bào)原因
|
通報(bào)國
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通報(bào)時(shí)間
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通報(bào)編號
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涉及的產(chǎn)品
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類別
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食品添加劑
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E452
多聚磷酸鹽
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德國
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16/03/06
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2006.0181
|
阿拉斯加狹鱈
|
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毒素
|
黃曲霉毒素
|
法國
|
17/03/06
|
2006.ASB
|
帶殼花生
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2006年第12周涉及中國產(chǎn)品的通報(bào)匯總（包括中國香港、臺灣）
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通報(bào)原因
|
通報(bào)國
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通報(bào)時(shí)間
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通報(bào)編號
|
涉及的產(chǎn)品
|
|
|
類別
|
|
||||
|
重
金屬
|
鎘
|
德國
|
20/03/06
|
2006.0189
|
比薩餅盤
|
|
鉛
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|||||
|
錫
|
斯洛伐克
|
23/03/06
|
2006.0203
|
桃味糖漿容器
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|
|
鎳
|
意大利
|
23/03/06
|
2006.ATJ
|
帶塑料把的色拉鉗
|
|
|
有毒有害物質(zhì)
|
4,4-diaminodiphenylmethane
|
德國
|
24/03/06
|
2006.0207
|
刮刀
|
|
硅彈性體
|
德國
|
21/03/06
|
2006ASK
|
硅酮烘烤設(shè)備（香港）
|
|
|
毒素
|
黃曲霉毒素
|
法國
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21/03/06
|
2006.ASO
|
花生仁
|
|
荷蘭
|
24/03/06
|
2006.ATL
|
花生
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||
|
荷蘭
|
24/03/06
|
2006.ATU
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花生
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||
|
德國
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20/03/06
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2006.ASG
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帶殼花生
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||
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其他
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未標(biāo)明輻照、
用未批準(zhǔn)的設(shè)施輻照
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愛爾蘭
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22/03/06
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2006.0195
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面條產(chǎn)品
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內(nèi)涂層脫落
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斯洛伐克
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23/03/06
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2006.0203
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桃味糖漿容器
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|
|
用石蠟處理
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意大利
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24/03/06
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2006.ATR
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鑄鐵烤架
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2006年第13周涉及中國產(chǎn)品的通報(bào)匯總（包括中國香港、臺灣）
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通報(bào)原因
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通報(bào)國
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通報(bào)時(shí)間
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通報(bào)編號
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涉及的產(chǎn)品
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|
類別
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||||
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食品添加劑
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多聚磷酸鹽
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意大利
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31/03/06
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2006.AVI
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炸鯪魚罐頭
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毒素
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黃曲霉毒素
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德國
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31/03/06
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2006.AVQ
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帶殼花生
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其他
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非法進(jìn)口
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意大利
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29/03/06
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2006.AVA
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多種動物源性加工產(chǎn)品
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多聚磷酸鹽
標(biāo)識錯(cuò)誤
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意大利
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31/03/06
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2006.AVI
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炸鯪魚罐頭
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2006年第14周涉及中國產(chǎn)品的通報(bào)匯總（包括中國香港、臺灣）
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通報(bào)原因
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通報(bào)國
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通報(bào)時(shí)間
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通報(bào)編號
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涉及的產(chǎn)品
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類別
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毒素
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黃曲霉毒素
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西班牙
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03/04/06
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2006.AWH
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花生
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英國
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07/04/06
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2006.AXL
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帶殼花生
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食品添
加劑
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亞硫酸鹽含量過高
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愛沙尼亞
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07/04/06
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2006.0235
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干梨
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其他
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顏色脫落
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希臘
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03/04/06
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2006.AWF
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炒鍋
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非法交易
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意大利
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03/04/06
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2006.AWI
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方便面
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非法交易
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丹麥
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06/04/06
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2006.AXJ
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白茶提取物
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2006年第15周涉及中國產(chǎn)品的通報(bào)匯總（包括中國香港、臺灣）
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通報(bào)原因
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通報(bào)國
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通報(bào)時(shí)間
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通報(bào)編號
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涉及的產(chǎn)品
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類別
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有毒有害物質(zhì)
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二惡英
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比利時(shí)
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11/04/06
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2006.0242
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氯化膽堿預(yù)混劑
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有害生物
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霉菌
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波蘭
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12/04/06
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2006.AYP
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干姜
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12/04/06
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2006.AYQ
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干姜
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|||
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13/04/06
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2006.AYR
|
干姜
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|||
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13/04/06
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2006.AYS
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干姜片
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|||
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其他
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窒息風(fēng)險(xiǎn)
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斯洛伐克
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13/04/06
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2006.0255
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帶有飾物的透明棒棒糖
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2006.0257
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帶有玩具手槍的水果棒棒糖
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2006年第16周涉及中國產(chǎn)品的通報(bào)匯總（包括中國香港、臺灣）
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通報(bào)原因
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通報(bào)國
|
通報(bào)時(shí)間
|
通報(bào)編號
|
涉及的產(chǎn)品
|
|
|
類別
|
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||||
|
毒素
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黃曲霉毒素
|
德國
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31/03/06
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2006.AVQ
|
帶殼花生
|
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其他
|
非法進(jìn)口
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意大利
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29/03/06
|
2006.AVA
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多種動物源性加工產(chǎn)品
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2006年第17周涉及中國產(chǎn)品的通報(bào)匯總（包括中國香港、臺灣）
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通報(bào)原因
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通報(bào)國
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通報(bào)時(shí)間
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通報(bào)編號
|
涉及的產(chǎn)品
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|
類別
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||||
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毒素
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黃曲霉毒素
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意大利
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25/04/06
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2006.BBB
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帶殼花生
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波蘭
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26/04/06
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2006.BBF
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花生
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||
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其他
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非法進(jìn)口
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意大利
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27/04/06
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2006.BBM
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含有蛋、奶成分的凍糕點(diǎn)
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2006年第18周涉及中國產(chǎn)品的通報(bào)匯總（包括中國香港、臺灣）
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通報(bào)原因
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通報(bào)國
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通報(bào)時(shí)間
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通報(bào)編號
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涉及的產(chǎn)品
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類別
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重金屬
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鉻
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意大利
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03/05/06
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2006.BCB
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不銹鋼刀具
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（以上歐盟通報(bào)信息由濟(jì)寧局提供）
2、日本最新通報(bào)不合格信息情況及圖析
根據(jù)日本厚生勞動省公布的進(jìn)口食品違反事例，2006年3月日本共通報(bào)不合格進(jìn)口食品、農(nóng)產(chǎn)品101批，涉及中國產(chǎn)品（包括臺灣、香港）26批，其中涉及山東產(chǎn)品8批。山東地區(qū)主要被通報(bào)產(chǎn)品是水產(chǎn)類產(chǎn)品和花生，主要原因是水產(chǎn)類產(chǎn)品微生物問題和花生黃曲霉毒素問題。
2006年4月日本共通報(bào)不合格進(jìn)口食品、農(nóng)產(chǎn)品68批，涉及中國產(chǎn)品（包括臺灣、香港）23批，其中涉及山東產(chǎn)品5批。山東地區(qū)主要被通報(bào)產(chǎn)品是水產(chǎn)類產(chǎn)品、花生及禽肉加工產(chǎn)品，主要原因是違規(guī)使用添加劑問題和花生黃曲霉毒素問題。 （以上日本不合格信息來自龍大集團(tuán)）
三、食品安全快訊
1、澳大利亞和新西蘭規(guī)定甜蜜素限量
根據(jù)澳大利亞和新西蘭官方在WTO/SPS通報(bào)中心公布的消息，兩國對甜蜜素限量進(jìn)行了規(guī)定：在密閉容器中經(jīng)商業(yè)滅菌的蔬菜和水果，最大使用限量為1350mg/kg；水果和蔬菜涂抹物，包括果醬、酸辣醬和相關(guān)產(chǎn)品，沙司和頂端配料（包括蛋黃醬和沙拉味調(diào)料），使用最大限量為1000mg/kg；低熱量口香糖，使用最大限量為20,000mg/kg；低熱量果汁和蔬菜汁產(chǎn)品，可樂型飲料，使用最大限量為400mg/kg；水基加香飲料，使用最大限量為600mg/kg；果凍使用最大限量為1600mg/kg。
2、歐盟規(guī)定甜蜜素限量
歐盟在WTO/SPS通報(bào)中心公布最新甜蜜素限量：非酒精飲料，降能或不含糖水性加香飲料，降能或不含糖的牛乳和牛乳派生基質(zhì)的制品或果汁基質(zhì)的飲料，使用最大限量為250mg/L；甜點(diǎn)及類似產(chǎn)品、降能或不含糖水性加香飲料、降能或不含糖的牛乳和牛乳派生基質(zhì)的制品、降能或不含糖果蔬基質(zhì)甜點(diǎn)、降能或不含糖蛋基質(zhì)甜品、降能或不含糖的谷物基質(zhì)甜點(diǎn)、降能或不含糖的油脂基質(zhì)甜點(diǎn)，最大使用限量為250mg/kg；糖制食品—降能或不含糖的可可、牛乳、水果干或油脂基質(zhì)的三明治涂抹食品，降能或不含糖的罐裝或瓶裝的水果，使用的最大限量為500mg/kg；降能的果醬果凍和橘子，最大使用限量為1000mg/kg。
3、美國擬將中國納入可對美出口加工禽肉及家禽產(chǎn)品的國家名單
2006年4月20日，美國農(nóng)業(yè)部，食品安全檢驗(yàn)署(FSIS)宣布擬將中國納入可對美出口熟制加工禽肉產(chǎn)品的國家名單。經(jīng)過對中國法律、法規(guī)及其它材料的審核表明，中國禽肉加工體系包括要求與美國家禽產(chǎn)品檢驗(yàn)法（PPIA）及其執(zhí)行法規(guī)等效。FSIS擬允許進(jìn)口來自中國的加工禽肉產(chǎn)品，只要是在中國經(jīng)認(rèn)證的企業(yè)加工的，且來自在可向美國出口禽肉的其他國家的認(rèn)證企業(yè)被屠宰的家禽。
目前，中國不能向美國出口在中國國內(nèi)企業(yè)屠宰的家禽產(chǎn)品，包括禽鳥。根據(jù)法規(guī)，所有中國向美國出口的家禽產(chǎn)品將按法律要求，在美國入境口岸由FSIS檢驗(yàn)員進(jìn)行復(fù)檢。該決議將會在5月24日正式公布。
4、日本將加強(qiáng)對我輸日蔬菜水果的重金屬含量檢測
從2006年5月1日到2007年3月31日，日本將加強(qiáng)對我輸日蔬菜水果的重金屬含量檢測，在入境口岸對我輸日蔬菜水果抽取299個(gè)樣品進(jìn)行鉛和砷的檢測，其中抽查草莓、葡萄、蘋果、桃、土豆、菠菜、番茄和其他品種的樣品數(shù)分別為93、93、20、18、17、88、6和6個(gè)。
四、食品安全年簡報(bào)
根據(jù)國家質(zhì)檢總局和省局統(tǒng)一部署和安排，各分支局積極開展食品安全年活動，并建立了周報(bào)制度，截至5月15日（第19周），各主要工作進(jìn)展如下：
青島局
企業(yè)清理整頓工作。已清理整頓279家企業(yè)，占企業(yè)總數(shù)的48%。
電子執(zhí)法工作。對240余家食品企業(yè)進(jìn)行了培訓(xùn),并安裝調(diào)試電子監(jiān)管系統(tǒng)。
創(chuàng)新監(jiān)管模式，提高檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管工作質(zhì)量和水平。制定了各大類商品風(fēng)險(xiǎn)分析和監(jiān)管方案,并報(bào)省局備案實(shí)施。
加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)，積極應(yīng)對國外技術(shù)壁壘。召開了出口花生企業(yè)黃曲霉毒素控制體系及應(yīng)對日本“肯定列表制度”宣貫會。
口岸大通關(guān)建設(shè)調(diào)研。召開了重點(diǎn)自營進(jìn)出口業(yè)務(wù)食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)座談會。對60多家出口食品企業(yè)調(diào)研答卷匯總。
濟(jì)南局
落實(shí)企業(yè)誠信承諾制度。要求有關(guān)企業(yè)簽署誠信承諾書，引導(dǎo)企業(yè)樹立誠信意識，做到守法經(jīng)營，依法生產(chǎn)出口。
煙臺局
企業(yè)清理整頓工作。已清理整頓181家。
電子執(zhí)法工作。對161家企業(yè)正在推廣電子監(jiān)管系統(tǒng)。制定《煙臺檢驗(yàn)檢疫局出口冷凍蔬菜電子監(jiān)管規(guī)程》
按照《煙臺檢驗(yàn)檢疫局關(guān)于開展“食品安全年”活動實(shí)施方案》，不斷改進(jìn)工作方式，如：檢測中心按照要求啟用了系列新的樣品登記表格，對樣品從取樣、封識狀態(tài)、檢測做了明確標(biāo)識，從而保證了檢測結(jié)果的有效性和可追溯性。
為了應(yīng)對歐盟和日本對出口花生黃曲毒霉超標(biāo)的限制，召開了轄區(qū)花生出口企業(yè)專題會議，檢企共商對策，確�；ㄉa(chǎn)品順利出口歐盟和日本。
濰坊局
獸醫(yī)體制改革工作。按照體系改革計(jì)劃，完成VET2006局端軟件的安裝，同時(shí)加工企業(yè)已在VET2006系統(tǒng)中錄入生產(chǎn)加工數(shù)據(jù)。對改革的進(jìn)展情況向國家質(zhì)檢總局食品安全局李元平局長進(jìn)行了匯報(bào)。
威海局
企業(yè)清理整頓工作。清理整頓企業(yè)76家，占企業(yè)總數(shù)60%。
正在對現(xiàn)行與食品、農(nóng)產(chǎn)品安全相關(guān)的法律、法規(guī)、行政管理文件的更新整理，并把注冊登記企業(yè)的檔案文件正在按照統(tǒng)一模式建立電子文檔和數(shù)據(jù)庫，形成統(tǒng)一的電子文檔數(shù)據(jù)庫管理模式。
菏澤局
落實(shí)貫徹聯(lián)席會議精神，擴(kuò)大菏澤農(nóng)副產(chǎn)品出口。4月9日，菏澤市政府、山東檢驗(yàn)檢疫局促進(jìn)菏澤農(nóng)副產(chǎn)品擴(kuò)大出口緊密合作機(jī)制第二次聯(lián)席會議在菏澤召開，并安排了企業(yè)座談會。并以此為基礎(chǔ)，起草了2006年度促進(jìn)菏澤農(nóng)副產(chǎn)品出口措施。
嵐山局
電子執(zhí)法工作。已順利實(shí)行 13 家企業(yè)數(shù)據(jù)上線傳輸工作，比原計(jì)劃超額2家企業(yè)完成任務(wù)。
