關于組織參加"2012中國（煙臺）美食節(jié)"的通知

　　各有關單位：

　　2012年4月煙臺市旅游局重磅推出了"城市月月休閑匯"，各類適應時節(jié)、新鮮活潑、富有特色、物美價廉的優(yōu)惠活動、吸引了市民和游客的熱情參與，掀起了煙臺休閑旅游新浪潮！為進一步加強旅游飯店、食品工業(yè)間的聯(lián)系和交流，不斷提高旅游飯店和食品工業(yè)的管理水平和服務質量，搭建食品產(chǎn)業(yè)鏈、美食產(chǎn)業(yè)鏈、旅游鏈之間物流、信息流互動平臺，展示海內(nèi)外美食文化及精美產(chǎn)品，交流現(xiàn)代美食、食品及相關產(chǎn)業(yè)制作技術、管理技術及服務技術，促進煙臺餐飲旅游、食品行業(yè)又好又快地健康發(fā)展，經(jīng)研究決定"2012中國(煙臺)美食節(jié)"將于8月3日-12日在煙臺旅游大世界隆重舉行。

　　"2012中國（煙臺）美食節(jié)"以營養(yǎng)、安全、綠色、健康為主題，活動將通過展覽、銷售、洽談、推介、技能競賽、文藝表演等方式，全方位、多層次、多視角呈現(xiàn)農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、食品加工，餐飲服務等行業(yè)業(yè)態(tài)，突出展示餐飲、食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和食品安全工程所取得的卓越成果，促進餐飲、食品安全誠信體系的建設。

　　煙臺是中國食品名城、魯菜之鄉(xiāng)，在全國久負盛名，擁有著眾多美食，煙臺已成功舉辦過四屆"中國國際美食節(jié)"。煙臺物產(chǎn)豐富，海珍品、農(nóng)產(chǎn)品名揚全國。煙臺食品工業(yè)名列全國地級市前茅，張裕、魯花、龍大、安德利、喜旺、欣和等一大批食品品牌全國聞名。這次會展為我市廣大餐飲旅游及食品相關企業(yè)向海內(nèi)外同行和商家展示形象、擴大影響、創(chuàng)造商機、開拓市場提供了良好機遇，對進一步推動全市餐飲食品行業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展具有重要意義。請各相關單位高度重視，認真部署，積極落實企業(yè)參會參展事宜。

　　組委會聯(lián)系方式

　　電話：0535-6262271  2145189

　　傳真：0535-2145190

　　　二〇一二年六月十八日

　　附件：   煙臺美食節(jié)[2012]5號.doc
　　一、活動主題

　　營養(yǎng)   安全   綠色   健康

　　弘揚魯菜文化   鑒賞中外美食

　　二、活動目的

　　打造煙臺美食之都   締造美食旅游城市

　　三、時間安排

　　布展時間：2012年8月1日-2日

　　展覽時間：2012年8月3日-12日

　　撤展時間：2012年8月12日13:00-13日

　　四、主要活動內(nèi)容

　　1、食品安全、餐飲安全宣傳活動

　　2、中華美食名菜、名點、名吃、名宴評定展示

　　3、"魯菜之鄉(xiāng)"風情游

　　4、冰爽夏日歡樂啤酒節(jié)系列活動

　　5、迎中秋精美禮品、名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、海珍品團購會

　　五、參展范圍

　　1、中外美食區(qū)：海內(nèi)外賓館、飯店、餐館；廚師；名點、名菜、名吃、名宴；魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系；海外西餐；韓國料理；日本料理；臺灣美食；東南亞風情美食；著名酒吧、茶吧、咖啡吧等

　　2、名優(yōu)食品區(qū)：海內(nèi)外名優(yōu)食品、酒水、飲品、調(diào)味品、調(diào)理食品、茶葉、烹飪新特原料及各種健康食品、乳制品等

　　3、農(nóng)林牧漁產(chǎn)品區(qū)：各類農(nóng)副產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)品、海珍品、糧油、果蔬、雞禽肉蛋、土特產(chǎn)品、林產(chǎn)品，體現(xiàn)菜籃子工程的綠色有機食品、鮮活精品、農(nóng)產(chǎn)品加工技術等

　　4、餐飲相關配套區(qū)：酒店花卉、食品加工機械、廚房設備、餐飲器皿；飯店信息化系統(tǒng)、電子產(chǎn)品等

　　5、旅游產(chǎn)品區(qū)：飲食民俗風情與相關景區(qū)點；特色農(nóng)業(yè)觀光游、旅行社，旅游景（區(qū)）點；旅游食品、特色旅游商品、工藝品；旅游信息相關服務展示

　　六、收費標準

　　國際標準展位（3米X3米）9平方米，收費5200元/個，雙開口加收500元。

　　標準展位包括：搭建好的展臺、中文名稱楣板、1張洽談桌、2把椅子、2支射燈、1個電源插座。

　　七、廣告宣傳計劃

　　1、活動前期利用媒體和網(wǎng)絡搭建多種宣傳平臺;通過組委會各單位的網(wǎng)站鏈接"2012煙臺美食節(jié)"相關信息；

　　2、統(tǒng)一制作宣傳品，對外宣傳和發(fā)布。

　　3、擬邀餐飲、食品、農(nóng)業(yè)、旅游行業(yè)及相關宣傳媒體包括：

　　電視：煙臺電視臺、煙臺廣播臺等。

　　報紙：煙臺晚報、煙臺日報、今晨六點、齊魯晚報等。

　　網(wǎng)絡：中國網(wǎng)食品中國食品安全在基層報道組、膠東在線網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、水母網(wǎng)、煙臺論壇、煙臺旅游網(wǎng)、同城消費網(wǎng)、大眾網(wǎng)等。