2012北京國際泡菜推廣交易會
-------中國泡菜市場變化很大
泡菜是我國傳統(tǒng)特色發(fā)酵食品的典型代表,歷史悠久,是源自中國本土的生物技術(shù)產(chǎn)品。泡菜是以微生物乳酸菌主導(dǎo)發(fā)酵而生產(chǎn)的傳統(tǒng)生物食品,富含以乳酸菌為主的功能菌群,所以泡菜風(fēng)味優(yōu)雅、營養(yǎng)豐富,既可滿足不同口味、又可增進食欲、幫助消化,促進健康,是人們一日三餐喜愛的蔬菜食品。中國醬菜市場變化很大從百姓家的腌菜壇子的逐漸消失,到超市生鮮經(jīng)營中的一個重要的品種,醬菜市場發(fā)生了很大的變化,醬菜幾乎成為百姓到超市必購的商品之一。
--------四川泡菜產(chǎn)業(yè)全面升級
目前四川泡菜已成為與韓國辣白菜、歐洲泡菜齊名的世界"三大泡菜",全年泡菜銷售產(chǎn)值1000萬元以上的企業(yè)達130余家,其中產(chǎn)值上億元的企業(yè)16家,國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3家,省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)20余家,全省泡菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出健康的發(fā)展勢頭。"四川泡菜"獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記,成為全國第一個省級泡菜區(qū)域品牌。四川泡菜除占有全國同類產(chǎn)品50%以上的銷售量外,還遠銷日本、韓國、美國、澳大利亞、歐盟、東南亞等近30多個國家和地區(qū),進入30余家國際、國內(nèi)知名連鎖超市并已成為人民大會堂、京西賓館宴會食品和全國人大機關(guān)專供食品。
--------國際零售CEO與品牌泡菜供應(yīng)商對話
邀請國內(nèi)外調(diào)味品專家和知名泡菜制品企業(yè)CEO與國內(nèi)主流傳媒進行對話,提高本屆大會在業(yè)內(nèi)高層的影響力,從高端泡菜制品加工---食品安全---綠色健康營養(yǎng)醬制品的產(chǎn)業(yè)鏈探討發(fā)展之路。同時為了提升大會的高端性,對話將在CCTV、北京電視臺進行錄播,人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、新浪、阿里巴巴網(wǎng)絡(luò)進行現(xiàn)場直播。
主辦單位:中國輕工業(yè)信息中心 全國土特產(chǎn)食品協(xié)會 中國國際經(jīng)濟合作學(xué)會國際交流中心
特別邀請:歐洲泡菜協(xié)會 國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志中心 中國食品報 韓國世界泡菜協(xié)會 日本醬制品協(xié)會
指定會刊:《財富名商》雜志 《世界泡菜進口商名錄》
展覽執(zhí)行: 北京環(huán)球北方國際展覽有限公司
媒體報道: 人民日報 新華社 中央電視臺 經(jīng)濟日報 中國消費者報 中國食品報 中國經(jīng)濟周刊 互聯(lián)網(wǎng)周刊 新浪網(wǎng) 搜狐網(wǎng) 網(wǎng)易 食品伙伴網(wǎng) 食品商貿(mào)網(wǎng)
全國百家食品媒體聯(lián)盟等全程海量報道;
一、展覽時間:報道布展:2012年6月 7-8日 開幕式:2012 年6月9日 9:30
展示交易:2012年6月9-11日 撤 展:2012年6月 11日15:00
展覽地點:北京-中國國際展覽中心 (北京北三環(huán)東路6號)
二、展覽內(nèi)容:各企業(yè)生產(chǎn)的泡菜精品、代表性泡菜產(chǎn)品、新產(chǎn)品及其它蔬菜加工產(chǎn)品(調(diào)味泡菜、泡漬泡菜、辣椒豆瓣、傳統(tǒng)名腌菜、特色醬菜、榨菜)等,專用原料產(chǎn)品,泡菜加工機械、泡菜包裝 。
四、展覽服務(wù)包:為保證企業(yè)自由展示企業(yè)形象的同時,最大限度地實現(xiàn)展位的價值,如下兩個服務(wù)包供選擇:
A國際標(biāo)準:9800元/個 (3M×3M)
B供希望制作符合其公司風(fēng)格展臺的參展者選擇。
室內(nèi)光地:(最少36平方米起租);人民幣1000元/平方米;
注:光地不配備任何設(shè)施,由參展商自備或委托組委會指定搭建公司設(shè)計、裝修。
六、1、同期舉辦-世界泡菜國際品鑒會
這次品鑒會集國際知名泡菜品牌,搭建了一個國際健康泡菜的交流平臺,除了展出世界泡菜品牌外,還特別設(shè)立"國際健康泡菜論壇",中國疾病預(yù)防控制中心、韓國世界泡菜協(xié)會、國際泡菜專家、中央電視臺《健康之路、健康星》、著名營養(yǎng)食療專家分別出席發(fā)言,就中國泡菜健康問題進行探討。
2、本屆展覽會邀請韓國作為主賓國,設(shè)立韓國專館,韓國代表團和近百家企業(yè)從本土來北京參展。
七、展覽會同期將舉辦國際泡菜產(chǎn)業(yè)峰會,另外將頒發(fā)"泡菜產(chǎn)業(yè)"數(shù)個項獎,所有參展單位都可以提名自己公司或新產(chǎn)品參加各個獎項的角逐。因為評委會對新產(chǎn)品和新面孔總是比較青睞,參與公司將有更大的機會贏得這些大獎。
獎項設(shè)置:
1、中國泡菜十大最具發(fā)展?jié)摿ζ放篇?nbsp; 2、中國泡菜十大 品牌獎
3、中國泡菜產(chǎn)品包裝創(chuàng)新獎 4、中國泡菜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎
5、中國泡菜產(chǎn)業(yè)基地獎 6、中國營養(yǎng)健康泡菜產(chǎn)品金獎
北京環(huán)球北方國際展覽有限公司
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