當(dāng)下，越來越多的孩子出現(xiàn)肥胖、免疫力低下、過敏、發(fā)育遲緩、營養(yǎng)不良等健康問題，由此引起的系列慢性病如癌癥、糖尿病等也越來越低齡化，這與我們錯誤的飲食認知、不健康的飲食習(xí)慣及不合理的飲食結(jié)構(gòu)有很大關(guān)系。

 

　　食育（簡單來說，即良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育）的開展，不但能提升我們的飲食認知、改善我們的飲食習(xí)慣，使我們養(yǎng)成可受益終生的健康飲食生活方式；同時，也能極大改善食物浪費、食品安全與食文化傳承等深層問題。

 

　　針對食育，我國陸續(xù)發(fā)布了多項政策給予指導(dǎo)建議，如2021年9月國務(wù)院印發(fā)的《中國兒童發(fā)展綱要（2021-2030年）》明確提出要加強食育教育。但相對其他行業(yè)，食育仍是一個小眾行業(yè)，資源閉塞、資源缺乏、開展形式與內(nèi)容相對單

   一、開展質(zhì)量良莠不齊等等，是食育目前的一個現(xiàn)狀。所以，打通食育資源鏈接壁壘、有效學(xué)習(xí)成熟食育開展經(jīng)驗顯得尤為重要。

 

　　關(guān)于食育，您是否也有這些困惑？

 

　　2022 中國食育發(fā)展論壇”將為您支招解惑，食育網(wǎng)誠邀您的到來，屆時我們將聯(lián)合多家食育團隊共同發(fā)布《中國食育發(fā)展報告（2021）》！

 

　　論壇·亮點

 

　　本次論壇將邀請長期從事食育理論研究的專家學(xué)者，及擁有豐富食育實踐經(jīng)驗的團隊和個人，與大家一起深入了解國內(nèi)相關(guān)政策，探討食育實踐情況與開展模式，分享食育資源，搭建行業(yè)交流和學(xué)習(xí)平臺，有效學(xué)習(xí)成熟食育開展經(jīng)驗，推動中國食育發(fā)展。

 

　　一、會議主題

 

　　匯集行業(yè)資源 探索食育落地
 

　　二、時間地點

 

　　時間：2022年7月22-23日

 

　　地點：濟南（具體地點待定）

 

　　三、組織機構(gòu)

 

　　指導(dǎo)單位：山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、國際食育交流促進協(xié)會

 

　　主辦單位：食育網(wǎng)、山東師范大學(xué)、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科普及教育工作委員會

 

　　協(xié)辦單位：中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所、南京曉莊學(xué)院、中國輕工業(yè)出版社

 

　　四、會議日程安排與報告介紹

 

　　A、論壇會議日程安排

 

　　

 

　　B、《中國食育發(fā)展報告（2021）》介紹

 

　　發(fā)展報告由食育網(wǎng)聯(lián)合國內(nèi)40多家食育團隊共同完成，耗時近5個月。通過大量的數(shù)據(jù)整理和分析，對中國食育發(fā)展現(xiàn)狀進行了全面深入的研究，包括食育認知狀況、政策法規(guī)、發(fā)展方向、市場需求、人才培養(yǎng)等多個方面。報告邀請各領(lǐng)域?qū)＜医Y(jié)合多年研究與實踐經(jīng)驗，針對食育發(fā)展及大家關(guān)心的問題發(fā)表觀點。

 

　　同時，報告通過全方位了解和嚴(yán)格篩選，整理匯總了一批食育社會實踐和校園實踐的優(yōu)秀案例，為食育工作的開展提供了許多行之有效的經(jīng)驗和做法。報告將邀請食育行業(yè)專家及團隊在會議現(xiàn)場共同發(fā)布，并為與會人員提供紙質(zhì)版資料。

 

　　《報告》主要包括以下內(nèi)容：

 

　　中國食育發(fā)展現(xiàn)狀分析（圍繞食育內(nèi)涵、食育開展背景與意義、我國食育整體開展現(xiàn)狀等進行梳理分析）；

 

　　國內(nèi)外食育專家觀點（包括各領(lǐng)域?qū)＜医Y(jié)合多年研究與實踐，就食育發(fā)展闡述自己的觀點）；

 

　　2021年食育相關(guān)政策法規(guī)（國家及各省市2021年發(fā)布的食育相關(guān)政策法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)）；

 

　　2021年食育相關(guān)活動（各地舉辦的食育相關(guān)活動，包括線上和線下活動）；

 

　　食育實踐優(yōu)秀案例（食育社會實踐和校園實踐的優(yōu)秀案例分享，社會實踐包括“優(yōu)秀食育實踐案例”“食育實踐感悟”“我為食育獻策”三部分內(nèi)容；校園實踐包括“校園食育實踐活動”的案例、基于steam開展的項目式食育教學(xué)活動案例、校園食育可持續(xù)發(fā)展路徑與模式探索三部分內(nèi)容）

 

　　五、參會人員

 

　　-對食育感興趣并開始嘗試的高校老師；

 

　　-中小幼校長、老師與保健老師等教育工作者；

 

　　-科研院所、大健康領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、食育實踐者、營養(yǎng)師等；

 

　　-計劃開展或已經(jīng)開展食育項目的企業(yè)相關(guān)人員；

 

　　-早教/托管/培訓(xùn)機構(gòu)管理者及老師等；

 

　　-研學(xué)基地、旅游機構(gòu)以及對食育感興趣的其他同仁。

 

　　六、參會方式

 

　　標(biāo)準(zhǔn)費用：1800元/人

 

　　七、合作與參會報名聯(lián)系人

 

　　胡老師　手機：15053537002（微信同號）