【前言】

 

　　火鍋，是一種中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。因其方便快捷食材多樣且口味豐富廣受消費(fèi)者的青睞，近年來(lái)不斷的發(fā)展壯大，成為餐飲行業(yè)第一大品類(lèi)。

 

　　“2023第七屆中國(guó)（天津）火鍋食材用品展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)：天津火鍋展）”于9月6-8日在天津梅江會(huì)展中心舉行。作為國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)火鍋食材行業(yè)盛會(huì)之一，已成為火鍋食材行業(yè)年度新品發(fā)布首選平臺(tái)，是各類(lèi)火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)參觀、采購(gòu)、洽談合作的首選盛會(huì)，是國(guó)內(nèi)外食材品牌拓展內(nèi)地市場(chǎng)的最佳通道，吸引了國(guó)內(nèi)外眾多火鍋食材知名企業(yè)匯聚。

 

　　展品涵括火鍋食材上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域產(chǎn)品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關(guān)設(shè)備，全力打造行業(yè)內(nèi)最為豐富的一站式火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺(tái)。

 

　　觀眾須知：本展覽會(huì)專(zhuān)為業(yè)內(nèi)人士而設(shè)，入場(chǎng)費(fèi)全免。學(xué)生及兒童謝絕參觀。

 

　　【往屆回顧】

 

　　由企陽(yáng)會(huì)展及天津市烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的“2021第五屆天津火鍋食材用品展覽會(huì)（火鍋展）”， 于6月3日-5日在天津梅江會(huì)展中心舉辦，已圓滿(mǎn)閉幕！展會(huì)以火鍋底料、調(diào)味品、火鍋食材涮品及火鍋相關(guān)設(shè)備等為主的專(zhuān)業(yè)性餐飲火鍋展，展出面積達(dá)到15000平方米，共吸引來(lái)自國(guó)內(nèi)外餐飲供應(yīng)商、經(jīng)銷(xiāo)商、終端采購(gòu)商及火鍋店萬(wàn)余人，展開(kāi)一系列行業(yè)活動(dòng)，為企業(yè)、采購(gòu)商、貿(mào)易商及生產(chǎn)者等提供更全的火鍋行業(yè)發(fā)展平臺(tái)。

 

　　【參展范圍】

 

　　1、冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類(lèi)調(diào)理制品、冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品（煙熏）制品、火鍋湯料等。

 

　　2、原料輔料：冷凍食品原料、配料、調(diào)味品、食品添加劑等。

 

　　3、火鍋底料：牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品（海產(chǎn)類(lèi)、主食類(lèi)）、油脂麻醬（香油、芝麻醬、枸杞油）等；

 

　　4、魚(yú)糜及肉糜制品：適于冷凍魚(yú)、蝦、蟹等丸類(lèi)、冷藏保鮮腸類(lèi)、調(diào)味肉丸等產(chǎn)品；

 

　　5、火鍋相關(guān)設(shè)備：電磁爐、洗碗機(jī)、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚龋?/div>
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