第十屆中國蛋品科技大會暨首屆邯鄲國際禽蛋產(chǎn)業(yè)博覽會通知

（第二輪）

（中國唯一的禽蛋產(chǎn)業(yè)專業(yè)盛會）
主旨：展示最新成果 搭建交流平臺 科技服務生產(chǎn) 共謀行業(yè)發(fā)展

為推動我國蛋品行業(yè)的科技進步和發(fā)展，“第十屆中國蛋品科技大會暨首屆邯鄲國際禽蛋產(chǎn)業(yè)博覽會” ，定于（2011·世界蛋品日）當天——2011年10月14日，至10月16日在中國歷史文化名城、美麗的趙國古都——邯鄲市召開。本著“展示最新成果搭建交流平臺 科技服務生產(chǎn) 共謀行業(yè)發(fā)展”的會議宗旨，邀請國內(nèi)外著名蛋品專家、學者、優(yōu)秀企業(yè)家，中國各大院校、科研院所、知名禽蛋企業(yè)共同研究與探討我國蛋品行業(yè)發(fā)展面臨的問題、機遇和挑戰(zhàn)，交流蛋品行業(yè)科學研究的最新科技動態(tài)和成果，展示新產(chǎn)品、新設備，官、產(chǎn)、學、研緊密結合，為蛋品生產(chǎn)加工企業(yè)和研發(fā)人員提供新產(chǎn)品、新理念、新商機，為各級政府部門提供新的決策參考信息等。

承辦方根據(jù)邯鄲市委、市政府對“第十屆中國國際蛋品科技大會”和“首屆邯鄲國際禽蛋產(chǎn)業(yè)博覽會”寄予的高度厚望，充分發(fā)揮各方優(yōu)勢和力量，努力將本屆大會“辦出品味、辦出水平、辦出檔次”，爭取使之成為國內(nèi)具有較高影響力的一流盛會。

現(xiàn)將有關事宜通知如下：

一、會議時間、地點

地點：中國.河北.邯鄲國際會展中心

時間：2011年10月14日至16日

具體安排如下：

10月13日：全天報到

10月14日（世界蛋品日）：正式會議（上午開幕式及博覽會開展參觀、下午大會主題報告，專題論壇；晚上主辦方招待晚宴）；

10月15日 正式會議（上午大會專題報告，下午大會專題報告，晚上歡送晚餐、專題論壇）

10月16日 參觀考察

二、大會組織

主辦單位：邯鄲市人民政府 中國畜產(chǎn)品加工研究會

承辦單位：河北工程大學農(nóng)學院

河北同和生物制品有限公司

中國畜產(chǎn)品加工研究會蛋品專業(yè)委員會

支持單位：河北省畜牧獸醫(yī)局

河北省科技廳

河北省畜牧業(yè)協(xié)會

河北省畜牧獸醫(yī)學會

特別支持：廣平縣人民政府

執(zhí)行單位：邯鄲市新形象廣告有限公司

協(xié)辦單位：正在招募中（真誠歡迎愿意協(xié)辦的單位或個人與會務組聯(lián)絡）

三、會議內(nèi)容與形式

1.大會報告

優(yōu)秀科學家、企業(yè)家將就蛋品技術領域中的學術熱點和行業(yè)發(fā)展情況做專題報告。

2.專題論壇

（1）研究生論壇；

（2）企業(yè)論壇。

3. 蛋品突出貢獻獎評比與表彰

（1）評選“第二屆中國蛋品加工業(yè)十大杰出人物”（具體評審細則及申報表見附件1，申報表遞交截止日期為8月30日）；

（2）頒發(fā)“大會交流論文證書” ；

（3）評選“優(yōu)秀科技論文”，并頒發(fā)證書。

4. 蛋品科技成果發(fā)布，產(chǎn)學研技術對接洽談

5.產(chǎn)品展示

邯鄲市國際會展中心設立展示區(qū)，面向境內(nèi)外招展，具體事宜與會務組聯(lián)系，其范圍主要包括與蛋品科技有關的新產(chǎn)品、新設備、蛋品安全及無損檢測等相關儀器與設施等（詳細情況見附件5）。

四、會議征文

面向國內(nèi)外征集論文，編印“第十屆中國蛋品科技大會論文集”。

1.大會論文征稿范圍

禽蛋優(yōu)質生產(chǎn)與質量安全；禽蛋生產(chǎn)環(huán)境友好與質量控制；禽蛋生產(chǎn)與疫病防控；潔蛋加工中的清潔消毒、保鮮、分級、質控技術、標準等研究；液體蛋冷殺菌、保鮮、無菌灌裝、質量控制及終端產(chǎn)品開發(fā)；蛋內(nèi)溶菌酶、膽固醇、卵凝脂等功能成分提��；傳統(tǒng)蛋制品加工技術、現(xiàn)代化裝備與質量控制革新和發(fā)展；蛋殼、殼內(nèi)膜、殘留蛋清等禽蛋加工副產(chǎn)物綜合利用研究；蛋品加工機械、分級、品質檢驗、包裝革新發(fā)展；蛋品加工專用添加劑開發(fā)與應用；專用蛋粉開發(fā)與應用；蛋與蛋制品消費特點和新趨勢；禽蛋營養(yǎng)與人類健康；蛋品科學與化學基礎研究；蛋品工業(yè)跨越式發(fā)展政策與新舉措探討；其他蛋品科學新技術、新成果簡介；企業(yè)經(jīng)營管理；產(chǎn)品營銷；名牌產(chǎn)品與企業(yè)論壇；蛋品企業(yè)經(jīng)驗介紹與發(fā)展之路等。

2.征集要求

（1） 研究型、綜述性論文均可；請勿涉及保密內(nèi)容，文責自負。

（2） 中英文論文不限，鼓勵英文論文參加交流與優(yōu)秀論文評選。

（3） 征文格式為:題目、作者與單位（郵編）、中英文摘要、關鍵詞、前言、正文、參考文獻（見附件2論文格式及論文模板），請注明作者聯(lián)系方式（如電話、郵箱等）。

3.征文截止時間: 2011年7月31日

五、會議地點與會務組

1、會議地點：邯鄲市國際會展中心

報到地點：邯鄲市招商大酒店

2、會務組聯(lián)系方式：

會務組聯(lián)系人：

王茂增（手機：13832075096）

張欣豐（手機：13333100700）

劉美玉（手機：13223112387）

趙興杰（手機：15903206008）

劉利強（手機：13785027406）

會務組電話：0310-6800881；8746677

傳    真：0310-3123716

電子郵件：

zgdpdh2011@163.com

zgdpdh10@sina.com

通信地址：河北省邯鄲市中華南大街62號河北工程大學農(nóng)學院（郵編056021）

3、乘車路線：

邯鄲火車站、汽車站：乘9路公交車到招商大酒店下車。酒店電話：0310-5516666

飛機：邯鄲飛機場乘出租車直接到招商大酒店，或到火車站換乘9路公交車。

會議當天安排專人接站（接機）。

六、會議費用及參會辦法

1、收費標準

7月31日前注冊并繳費或中國畜產(chǎn)品加工研究會會員（出示會員證）900元/人；

7月31日后注冊1000元/人；

學生600元/人（出示學生證）。

2、費用交納方式

方式（一）：農(nóng)業(yè)銀行卡（卡號：622848 1722065172619 戶名：王茂增。匯款后請打電話告知或傳真匯款單注明：蛋品科技大會會務費）。

方式（二）：報到時交費。

3、參會辦法

會議主辦單位誠摯地邀請國內(nèi)外從事蛋品科技及裝備研究與應用的人員及企業(yè)積極參與。參會者請?zhí)顚憟竺�回�?zhí)表，傳真或Email至第十屆蛋品科技大會會務組（參會回執(zhí)表請見附件3）。

七、會議信息更新平臺

會議信息更新、互動平臺為中國蛋業(yè)網(wǎng)（http://www.chinaeggs.cn）、蛋品行業(yè)網(wǎng)（http://www.cnegg.net）和中國畜產(chǎn)品加工研究會（http://www.caapp.com）。請常關注。

八、會議宣傳

本次大會的會場內(nèi)外、論文集、會議指南、資料袋、代表證、筆等可提供形式多樣的宣傳，設置協(xié)辦單位和贊助單位，如有需要請聯(lián)系會務組（詳情請見附件4）。

聯(lián)系人：王茂增，聯(lián)系電話：13832075096；張欣豐，聯(lián)系電話：13333100700。