中國銀川清真美食旅游文化節(jié)暨中國餐飲業(yè)供應(yīng)與采購博覽會邀請函

■主辦單位：銀川市人民政府 中國烹飪協(xié)會

■承辦單位：北京中烹?yún)f(xié)經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)公司 北京超異國際商務(wù)顧問有限公司

■活動時間：2011年7月8日-12日（7月6日-7日布展）

■活動地點：銀川國際會展中心

■活動規(guī)模：約2萬平米展會，約10萬人參觀。國家有關(guān)部委、市區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，全國餐飲、旅游、清真行業(yè)代表，大型企業(yè)采購商代表，國內(nèi)外參展商代表被邀出席盛會。

■參展意義

開發(fā)西部 挖掘商機 突破發(fā)展 鑄就輝煌 打開西部清真餐飲食品旅游文化視窗

國家商務(wù)部、國家民委、國家旅游局、自治區(qū)人民政府大力支持

新世紀(jì)的"絲綢之路"， 為企業(yè)開拓西部市場，提升品牌形象，創(chuàng)造無限可能

■展會亮點

★搶占先機 開發(fā)西部

2011年既是"十二五"開局之年，也是西部大開發(fā)歷程中重要的發(fā)展之年。銀川，作為一座千年歷史文明的古都，同時也是西部城市群中的核心地區(qū)，擁有著得天獨厚的發(fā)展資源，此次展覽會在銀川舉行，預(yù)示著國內(nèi)餐飲食品產(chǎn)業(yè)邁開向西部進(jìn)軍的步伐，對于西部地區(qū)餐飲食品產(chǎn)業(yè)的騰飛、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及擴大企業(yè)西部市場份額等方面都將大有獲利，將會形成雙贏的喜人局面。

★面向西北五省 連接"絲綢之路"

本屆展覽會為全國名優(yōu)餐飲食品企業(yè)開拓西部市場提供平臺，為連接華東、華南、華北等地區(qū)與西北地區(qū)的經(jīng)濟、文化交流搭建視窗，有效樹立企業(yè)在西北部地區(qū)的品牌形象，大力挖掘西部地區(qū)豐厚的產(chǎn)業(yè)資源，為大中型企業(yè)突破發(fā)展瓶頸以及中小型企業(yè)擴大發(fā)展創(chuàng)造契機。

■同期大型活動（以現(xiàn)場活動為準(zhǔn)）

●清真聚集區(qū)經(jīng)濟發(fā)展研討會

●第四屆西比地區(qū)清真創(chuàng)新大賽

●中華廚藝絕活絕技表演

●旅游產(chǎn)品展示推介會

●清真食品、穆斯林用品展示

●回族花兒演唱 茶藝表演 清真美食文化節(jié)

● 銀川特色旅游產(chǎn)品：西北著名風(fēng)景旅游景區(qū)推介會
  

    ■展出內(nèi)容

銀川地區(qū)屬于少數(shù)民族地區(qū)，信仰伊斯蘭教。所有展品均需符合當(dāng)?shù)孛褡遄诮绦叛�，各類食品、原材料均需�?biāo)有清真標(biāo)識，如出現(xiàn)違禁品，現(xiàn)場將被沒收。

● 清真筵席展：全國清真餐飲名店、名宴、名菜、名廚手藝大展示；

● 清真食品：國外食品；冷凍食品；肉制品；休閑食品；罐頭產(chǎn)品等；

● 農(nóng)副產(chǎn)品：水產(chǎn)品；蓄禽蛋類產(chǎn)品；糧油果蔬類產(chǎn)品；土特產(chǎn)品；

● 飲料產(chǎn)品：白酒；啤酒；紅酒；各類飲料；

● 清真食品配料：餐飲原材料；調(diào)味品：釀造產(chǎn)品；味精類；

● 食品包裝材料：餐廳用品；消毒與清潔洗滌用品；

● 餐飲信息化產(chǎn)品：管理軟件、硬件、科技產(chǎn)品；

● 相關(guān)設(shè)備：冷凍、冷藏、保鮮、廚房設(shè)備、快餐設(shè)備、食品加工設(shè)備等。

■媒體宣傳

全國主要媒體均將十分關(guān)注此次盛會，參與積極報道。當(dāng)?shù)仉娨暸_、廣播電臺、主流媒體全力參與報道；