2016第三屆中國廣州餐飲業(yè)食材及冷鏈配送展覽會(huì)

　　時(shí)間：2016年11月9-11日    地點(diǎn)：廣州琶洲南豐國際會(huì)展中心

　　協(xié)辦單位：

　　廣州市飲食行業(yè)商會(huì)

　　廣州烹飪協(xié)會(huì)

　　廣州西餐行業(yè)協(xié)會(huì)

　　廣州技師協(xié)會(huì)餐飲分會(huì)

　　香港國際名廚餐飲協(xié)會(huì)

　　格利凍品網(wǎng)

　　海格娜戰(zhàn)略合作伙伴支持單位：

　　中國水產(chǎn)畜牧協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)

　　中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)面包糕餅專業(yè)委員會(huì)

　　廣東省家禽業(yè)協(xié)會(huì)

　　廣西家禽業(yè)協(xié)會(huì)

　　中華素食協(xié)會(huì)

　　中國出版集團(tuán)-世界圖書出版廣東有限公司

　　前 言

　　作為華南地區(qū)餐飲食材行業(yè)重要的行業(yè)展會(huì)，第二屆中國廣州餐飲業(yè)食材及冷鏈配送展覽會(huì)匯聚來自國內(nèi)外200多家參展企業(yè)，觀眾達(dá)2萬余人次，展出面積及觀眾人數(shù)創(chuàng)新高，展會(huì)各項(xiàng)指標(biāo)的高增長(zhǎng)不僅顯示出華南市場(chǎng)的強(qiáng)勁發(fā)展趨勢(shì)，更體現(xiàn)了客戶對(duì)于展會(huì)的充分認(rèn)可。

　　廣州地區(qū)五大餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)訣組織，政府權(quán)威部門支持，整合各方資源。站在新的起點(diǎn)，沖擊新的高度！在歷屆展會(huì)成功舉辦的基礎(chǔ)上，第三屆中國廣州餐飲業(yè)食材及冷鏈配送展會(huì)暨2016廣州食材訂貨會(huì)將于2016年11月9-11日在廣州琶洲?南豐國際會(huì)展中心舉行，屆時(shí)，將為餐飲業(yè)搭建高端的展示平臺(tái)，為您拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲業(yè)巨大的市場(chǎng)。

　　同期活動(dòng)

　　☆ 廣州餐飲業(yè)職業(yè)技能大賽

　　☆ 2017廣州餐飲業(yè)新菜式發(fā)布會(huì)

　　☆ 2016嶺南名小吃評(píng)選活動(dòng)

　　☆ 餐飲業(yè)（食材終端消費(fèi)）烹飪大賽

　　☆ 餐飲、食材電商互聯(lián)網(wǎng)+論壇

　　☆ 食材采購項(xiàng)目對(duì)接洽談會(huì)---暨優(yōu)秀餐飲、食材供應(yīng)商企業(yè)表彰大會(huì)

　　☆ 食材應(yīng)用與推廣（百雞宴、全鵝宴、全鴨宴、素食宴等）品鑒會(huì)

　　☆ 《吃遍廣州》、《食材寶典》畫冊(cè)出版發(fā)行儀式

　　展覽范圍

　　※ 餐飲食材、海鮮/水產(chǎn)、冷凍食品：調(diào)理品、水產(chǎn)海鮮、肉食禽類、蔬菜、菌類、山珍品制品、有機(jī)食材等農(nóng)產(chǎn)品深加工食品、速凍食品、特色食材等

　　※ 果蔬、生鮮及冷鏈配送技術(shù)：蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等、生鮮加工設(shè)備技術(shù)、物流配送設(shè)備設(shè)施、冷凍食品加工機(jī)械、食品殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫、食品冷鏈運(yùn)輸設(shè)備及配送服務(wù)、冷凍冷藏保鮮技術(shù)及設(shè)備等

　　※ 高端食品及咖啡茶飲：進(jìn)口食品、巧克力、餐酒、葡萄酒、有機(jī)食品、健康食品、橄欖油、奶制品、冰淇淋、咖啡、奶茶

　　※ 糧油、調(diào)味品、餐料、味精、雞粉、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、調(diào)料、食品添加物等

　　※ 酒店餐飲用品、信息化技術(shù)、餐廚與中央廚房設(shè)備技術(shù)

　　展位費(fèi)用及展位設(shè)施

　　備注：兩面開口展位費(fèi)加收10%。

　　買家組成

　　◎ 全國各省市、港澳臺(tái)及海外餐飲、酒店行業(yè)協(xié)（商）會(huì)會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)；

　　◎ 賓館/飯店/酒店、酒樓、咖啡廳、西餐廳、比薩店、冰淇淋/冷飲/奶茶/甜品料理店、主題餐廳/快餐/茶餐廳等餐飲服務(wù)企業(yè)等

　　◎ 連鎖餐飲、中餐、西餐、快餐、團(tuán)餐、高級(jí)餐廳、火鍋店、酒吧、咖啡館、茶餐廳、會(huì)所、酒店管理公司等總經(jīng)理、行政總廚、采購經(jīng)理、總廚等；

　　◎ 全國各地經(jīng)銷商、批發(fā)、零售商、經(jīng)營(yíng)單位等

　　◎ 生產(chǎn)加工、中央工廠、連鎖配送企業(yè)等

　　◎ 商場(chǎng)、超市、連鎖店、會(huì)所、休閑娛樂/KTV/酒吧/酒廊等

　　◎ 進(jìn)出口商、代理商、分銷商、貿(mào)易商等

　　◎ 集團(tuán)采購及終端大型客戶、機(jī)關(guān)/企業(yè)/學(xué)校餐廳、食堂等

　　◎ 食品學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、研發(fā)單位、媒體、協(xié)會(huì)/社團(tuán)/行業(yè)組織等

　　CFILF2016五大優(yōu)勢(shì)

　　展期優(yōu)勢(shì)

　　CFILF定于11月份召開，據(jù)行業(yè)反應(yīng)展會(huì)檔期剛好與行業(yè)每年的采購訂貨習(xí)慣相吻合，大多數(shù)企業(yè)一般在年前確定來年的供應(yīng)商。所以，每年的11、12月份是餐飲企業(yè)采購訂貨的黃金季節(jié)。

　　地理優(yōu)勢(shì)

　　作為全國經(jīng)濟(jì)大省的廣東，對(duì)外交流頻繁，流動(dòng)人口和外來人口眾多，市場(chǎng)高度開放且具非常好的包容性，任何一個(gè)品牌都有發(fā)展的機(jī)會(huì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2014年廣東省餐飲市總銷售額為2836.6億元，位居全國前茅。目前廣州大中型餐飲企業(yè)5000多家，所有的餐飲企業(yè)超過30000家。由于長(zhǎng)期處于沿海對(duì)外貿(mào)易前沿，使得廣州對(duì)于新鮮事物的接受度更快于其它同類地區(qū)，因此廣州市場(chǎng)有著非常高的包容性。如同廣州消費(fèi)群體的組成多元化一樣，廣州餐飲食材市場(chǎng)也呈現(xiàn)多樣化性和多元化。廣州成就了一批知名餐飲食材企業(yè)品牌，不少的品牌都是從這里走向全國市場(chǎng)。

　　人和優(yōu)勢(shì)

　　CFILF的發(fā)展和連續(xù)成功召開。離不開相關(guān)政府、協(xié)會(huì)、商會(huì)的幫助和支持。展會(huì)良好的口碑和我們對(duì)行業(yè)的執(zhí)著，贏得了包括中國水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)、廣東省家禽業(yè)協(xié)會(huì)、廣西家禽業(yè)協(xié)會(huì)、廣州餐飲行業(yè)的五大協(xié)會(huì)（廣州地區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、廣州市飲食行業(yè)商會(huì)、廣州烹飪協(xié)會(huì)、廣州西餐行業(yè)協(xié)會(huì)、廣州技師協(xié)會(huì)餐飲分會(huì)）等行業(yè)權(quán)威部門、專業(yè)組織機(jī)構(gòu)大力支持。

　　資源優(yōu)勢(shì)

　　CFILF將組織豐富多彩的同期活動(dòng)，不僅有技術(shù)、管理、創(chuàng)新等理論層面的華山論劍，還為行業(yè)供應(yīng)商提供研發(fā)技術(shù)服務(wù)提供的實(shí)操、品鑒等活動(dòng)，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)為餐飲企業(yè)和供應(yīng)商提供貿(mào)易配、現(xiàn)場(chǎng)采購對(duì)接洽談、組團(tuán)參觀考察食材生產(chǎn)基地等，對(duì)為有潛質(zhì)的供應(yīng)商，提供地更多有潛力的商機(jī)；大會(huì)并出版《食材寶典》畫冊(cè)專輯，收錄參展企業(yè)產(chǎn)品介紹（含食材菜式應(yīng)用）全國發(fā)行，對(duì)餐飲食材企業(yè)重點(diǎn)推廣宣傳。

　　品牌優(yōu)勢(shì)

　　CFILF立足廣州區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以全新的視角、超前的理念、新穎的形式、高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，打造華南餐飲業(yè)食材采購大市場(chǎng)，旨在為各地食材供應(yīng)商和相關(guān)機(jī)構(gòu)提供一個(gè)傳播貿(mào)易信息、與經(jīng)銷商建立高效、平穩(wěn)和全方位的合作關(guān)系，面對(duì)面交流的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。