一、癥狀
又稱偽黑穗病、綠黑穗病、谷花病、青粉病,俗稱“豐產果”。該病只發(fā)生于穗部,為害部分谷粒。受害谷粒內形成菌絲塊漸膨大,內外穎裂開,露出淡黃色塊狀物,即孢子座,后包于內外穎兩側,呈黑綠色,初外包一層薄膜,后破裂,散生墨綠色粉末,即病菌的厚垣孢子,有的兩側生黑色扁平菌核,風吹雨打易脫落。河北、長江流域及南方各省稻區(qū)時有發(fā)生。
二、病原
Ustilaginoidea oryzae (Patou.) Bref=U.virens (Cooke) Tak.稱稻綠核菌,屬半知菌亞門真菌。分生孢子座6-12×4-6(μm),表面墨綠色,內層橙黃色,中心白色。分生孢子梗直徑2-2.5(μm)。分生孢子單胞厚壁,表面有瘤突,近球形,大小4-5(μm)。菌核從分生孢子座生出,長橢圓形,長2-20mm,在土表萌發(fā)產生子座,橙黃色,頭部近球形,大小1-3mm,有長柄,頭部外圍生子囊殼,子囊殼瓶形,子囊無色,圓筒形,大小180-22μm,子囊孢子無色,單胞,線形,大小120-180×0.5-1(?!m)。厚垣孢子墨綠色,球形,表面有瘤狀突起,大小3-5×4-6(m)。有性態(tài)為Claviceps virens Sakurai稱稻麥角,屬子囊菌亞門真菌。
三、侵染循環(huán)、發(fā)病條件
病菌以落入土中菌核或附于種子上的厚垣孢子越冬。翌年菌核萌發(fā)產生厚垣孢子,由厚垣孢子再生小孢子及子囊孢子進行初侵染。氣溫24-32℃病菌發(fā)育良好,26-28℃最適,低于12℃或高于36℃不能生長,稻曲病侵染的時期有的學者認為在水稻孕穗至開花期侵染為主,有的認為厚垣孢子萌發(fā)侵入幼芽,隨植株生長侵入花器為害,造成谷粒發(fā)病形成稻曲。抽穗揚花期遇雨及低溫則發(fā)病重。抽穗早的品種發(fā)病較輕。施氮過量或穗肥過重加重病害發(fā)生。連作地塊發(fā)病重。
四、防治方法
(1)選用抗病品種,如南方稻區(qū)的廣二104,選271,汕優(yōu)36,揚稻3號,滇粳40號等。北方稻區(qū)有京稻選1號,沈農514,豐錦,遼粳10號等發(fā)病輕。(2)避免病田留種,深耕翻埋菌核。發(fā)病時摘除并銷毀病粒。(3)改進施肥技術,基肥要足,慎用穗肥,采用配方施肥。淺水勤灌,后期見干見濕。(4)藥劑防治。用2%福爾馬林或0.5%硫酸銅浸種3-5小時,然后悶種12小時,用清水沖洗催芽。抽穗前用18%多菌酮粉劑150-200g或于水稻孕穗末期每667m2用14%絡氨銅水劑250g稻豐靈200g或5%井岡霉素水劑100g,對水50L噴灑。施藥時可加入三環(huán)唑或多菌靈兼防穗瘟。施用絡氨銅時用藥時間提前至抽穗前10天,進入破口期因稻穗部分暴露,易致穎殼變褐,孕穗末期用藥則防效下降。此外也可用50%DT可濕性粉劑100-150g,對水60-75L,于孕穗期和始穗期各防治一次,效果良好。也可選用40%禾枯靈可濕性粉劑,每667m2用藥60-75g,對水60L還可兼治水稻葉尖枯病、云形病、紋枯病等。