紅菇
中文名稱(chēng): 紅菇
拉丁學(xué)名: Russula lepida Fr.
俗名別名: 美麗紅菇、鱗蓋紅菇。
型態(tài)特征: 菌蓋寬4—9厘米,扁半球形,后平展至中下凹,不粘,無(wú)光澤或絨狀,中部有時(shí)被白粉,珊瑚紅色或更鮮艷,可帶莧菜紅色,邊緣有時(shí)為杏黃色,部分或全部褪至粉肉桂色或淡白色,邊緣無(wú)條紋。菌肉白色,厚,常被蟲(chóng)吃。味道及氣味好,但嚼后慢慢有點(diǎn)辛辣味或薄荷味。菌褶白色,老后變?yōu)槿辄S色,近蓋緣處可帶紅色,稍密至稍稀,常有分叉,褶間具橫脈。菌柄長(zhǎng) 3.5—5厘米,粗0.5—2厘米,白色,一側(cè)或基部帶淺珊瑚紅色,圓柱形或向下漸細(xì),中實(shí)或松軟。孢子印淺乳黃色。孢子無(wú)色,近球形,有小疣,7.5—9×7.3—8.1微米。囊狀體近梭形,51—85×8—13微米。
生態(tài)習(xí)性: 夏秋季林中地上群生或單生。可食。也有人因其辛辣而不吃。
產(chǎn)地: 遼寧、江蘇、福建、廣西、四川、云南等地。