紅汁露(58—18—23)原產(chǎn)中國(guó)。歐亞種。1957年山東省釀酒葡萄科學(xué)研究所用梅鹿輒X味兒多雜交育成。1979年定名。目前山東濟(jì)南、龍口、招遠(yuǎn)、莒南等地有栽培。
紅汁露嫩梢深綠色,幼葉綠色。一年生枝紅褐色。成齡葉片中,近圓形,葉柄洼矢形,秋葉紫紅色。兩性花。果穗中,圓錐形,果粒著生中,粒中,圓形,紫黑色。百粒重230~250g,每果有種子2~4粒,肉軟,汁深紅紫色,無(wú)香味。漿果含糖量180~200g/L,含酸量6~8.5g/L,出汁率65~70%。所釀之酒深寶石紅色,味醇厚, 純正,陳釀后色素不易產(chǎn)生沉淀,后味正。
紅汁露植株生長(zhǎng)勢(shì)中,芽眼萌發(fā)率高,結(jié)實(shí)力強(qiáng),產(chǎn)量高,抗病與抗逆性較強(qiáng)。
該品種栽培性狀與酒質(zhì)較好,特別適于作調(diào)色品種,也可作為紅葡萄酒的良種推廣。