杏仁、核桃、花生等堅(jiān)果:與果皮(如花生仁外面的那層紅衣)一起吃;不要超過(guò)健康飲食搭配推薦的量。
魔力:增加肌肉,增加飽腹感。
秘密武器:蛋白質(zhì),不飽和脂肪,維生素E,葉酸(花生中富含葉酸),纖維,鎂,磷。
對(duì)抗:肥胖,心臟病,肌肉流失,癌癥。
伙伴:南瓜籽,葵花籽,鱷梨。
豆類:包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鷹嘴豆、利馬豆等。
魔力:增加肌肉,幫助燃燒脂肪,調(diào)節(jié)消化。
秘密武器:纖維,葉酸,蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸(大豆等),鐵,鈣(大豆等),鎂。
對(duì)抗:肥胖,結(jié)腸癌,心臟病,高血壓。
伙伴:扁豆,豌豆,蠶豆,未放糖的豆沙。
菠菜等綠色蔬菜
魔力:抑制自由基(一種加速衰老進(jìn)程的分子),增加飽腹感。
秘密武器:維生素A、C、E,葉酸,beta-胡蘿卜素,礦物質(zhì)(鈣、鎂、鐵),纖維。
對(duì)抗:肥胖,癌癥,心臟病,中風(fēng),骨質(zhì)疏松。
伙伴:十字花科蔬菜如西蘭花和甘藍(lán),綠色、黃色、紅色、橙色的蔬菜如蘆筍,辣椒,胡蘿卜。
奶制品:無(wú)脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪。
魔力:增強(qiáng)骨質(zhì),促進(jìn)減肥,增進(jìn)飽合感。
秘密武器:鈣,維生素A,維生素B12,核黃素,磷,鉀,優(yōu)質(zhì)蛋白
對(duì)抗:骨質(zhì)疏松,肥胖,血壓高,癌癥。
伙伴:無(wú)
燕麥片:無(wú)糖,沒(méi)有添加食用香料和奶精。
魔力:增加能量和動(dòng)力,降低膽固醇,維持血糖水平,延緩饑餓感
秘密武器:復(fù)合碳水化合物和纖維
對(duì)抗:肥胖,心臟病,糖尿病,結(jié)腸癌
伙伴:高纖維谷類,如所有麩纖維(全麥面包為代表的全谷物