柿子:預(yù)防心臟病的水果之王
水果能預(yù)防心臟病,尤以柿子為最。西方諺語說:一日一蘋果,不用看醫(yī)生。不過,要講到預(yù)防心臟血管硬化,那蘋果就得在柿子面前 “ 甘拜下風(fēng) ” 了。據(jù)測定,柿子含有大量纖維、礦物質(zhì)和石炭酸 (一種抗氧化劑),這些都是阻止動脈硬化的要素。柿子的纖維含量比蘋果多 1 倍;石炭酸和鉀、鎂、鈣、鐵、錳等元素的含量均比蘋果高許多;只有銅、鋅含量略低于蘋果。因此,中老年人適度多吃點(diǎn)柿子,于心臟大有裨益。
柿子:預(yù)防心臟病的水果之王
水果能預(yù)防心臟病,尤以柿子為最。西方諺語說:一日一蘋果,不用看醫(yī)生。不過,要講到預(yù)防心臟血管硬化,那蘋果就得在柿子面前 “ 甘拜下風(fēng) ” 了。據(jù)測定,柿子含有大量纖維、礦物質(zhì)和石炭酸 (一種抗氧化劑),這些都是阻止動脈硬化的要素。柿子的纖維含量比蘋果多 1 倍;石炭酸和鉀、鎂、鈣、鐵、錳等元素的含量均比蘋果高許多;只有銅、鋅含量略低于蘋果。因此,中老年人適度多吃點(diǎn)柿子,于心臟大有裨益。