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世界八大前沿健康食物-7

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-07-02
核心提示:淀粉類食物防治腸癌 英國劍橋大學的研究表明,澳大利亞結(jié)腸癌發(fā)生率是中國人的4倍,其主要原因之一就是前者攝入的淀粉少(每日100克以下)而后者多(每日370克以上)。專家們指出,香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖,是癌細胞生長的強效

 

 

 淀粉類食物防治腸癌 英國劍橋大學的研究表明,澳大利亞結(jié)腸癌發(fā)生率是中國人的4倍,其主要原因之一就是前者攝入的淀粉少(每日100克以下)而后者多(每日370克以上)。專家們指出,香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖,是癌細胞生長的強效抑制物質(zhì)。

 
關(guān)鍵詞: 健康 食物

 

 
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