豆類(lèi)：豆類(lèi)食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰凍起來(lái)，隨時(shí)可做各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護(hù)心臟。